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    真空和面机进入国内市场20多年,还是有很多用户对真空和面机非常怀疑。认为真空和面机也不过就是一个和面机器,哪有那么神奇?看上去考虑的有道理,但是事实表明,真空和面机的作用效果确实远远超越了普通和面机。
    真空和面的效果就是能够充分让面粉与水融合,通过机器的高低速设置,让面粉中更多的蛋白质充分释放,这样形成更加细腻、致密的面筋网络结构。通过真空和面机制作成的面皮,面点,具有普遍的特性就是很难再吸收水分,或者揉进面敷。这一特点正是速冻水饺、速冻包子、馄饨,手抓饼所必须要具备的。

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    盐水注射机的主要保养部位是盐水泵和注射针头。

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    促销方式:在每次工作完毕后一定要认真清洗。一般盐水注射机清洗方法是:排干盐水,加入小于等于50°C的温水或5柠檬酸水溶液,让设备运转10min,遍,将针头冲洗干净,然后排出温水,再用干净水重新运转清洗一遍。

    1、本机采用不锈钢材料,选用不锈钢

    泵,使用变频调速,设计合理,维护容易。

    2、本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.6MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。

    3、本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时,注射针会随之抬起,免受损坏。

    4、设有料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。

    5、本机除用于肉类加工外,通过更换针头还可应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工
    盐水注射机在食品行业中很受大家的欢迎,我们在使用设备的时候,需要先对设备进行检查调整工作,确保设备能够安全无误的进行。在检查盐水注射机的时候,需要注意以下问题:

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